鷹島ランチ人気No1鷹島ちゃんぽん
先代が鷹島の地で始め、今なお島民に愛され続ける名物ちゃんぽん。そのおいしさの秘密は、とんこつスープに加え、鷹島で獲れる新鮮な牡蠣、あさり、イカなどの魚介類をふんだんに使用していることにあります。スープには魚介の深い旨味が加わり、豊かなコクを楽しめます。さらに、島で採れる新鮮な野菜もたっぷりと使用しており、栄養も満点です。
春夏秋冬問わず、当店の人気No.1メニューである鷹島ちゃんぽんを、ぜひ一度ご賞味ください。
| 鷹島ちゃんぽん | ￥820 |
| 鷹島ちゃんぽん （半ちゃんぽん） | ￥640 |
| 鷹島ちゃんぽん （特盛り） | ￥970 |
| 白ご飯 | ￥180 |
鷹島名物 海鮮丼魚島来飯（おとこめし）
漁師の間で古くから「おとこやま」として食べられていた漁師のどんぶり料理。
鮮度抜群の地魚を5種.6種(スズキ/はまち/アジ/コロダイ/太刀魚/イカ)をのっけて、特製ごま醤油を豪快にぶっかけて食したとされる海鮮丼！
別添えのたれはお好みの量をかけてお召し上がりください。
| 海鮮丼 魚島来飯(おとこめし)上 サザエのつぼ焼きと茶碗蒸し、吸い物と小鉢付き | ￥1,500 |
| 海鮮丼 魚島来飯（吸い物と小鉢付き） | ￥1,050 |
| おすすめトッピング鷹島川内産生たまご | ＋￥50 |
| 刺身定食（厚切り刺身盛り合わせ・ご飯・味噌汁・あら煮付き） | ￥1,480 |
| 刺身定食 ”上”（厚切り刺身盛り合わせ・前菜三品盛り・サザエのつぼ焼き・茶碗蒸し・ご飯・味噌汁・あら煮付き） | ￥2,060 |
数量限定鷹島特産クロまぐろ丼
鷹島町の特産、濃厚な脂のとろける美味しさ本まぐろを、ドンっと赤字覚悟の”島の食堂価格”で提供致します。
日によっては完売している可能性もありますので、予めご了承ください。
特盛丼はコスパ高くかなりおすすめです。
※吸い物・小鉢付き
| まぐろ丼セット（赤身にサービスで中トロ入り） | ￥1,640 |
| まぐろ大盛丼（赤身、中トロ計約13枚から15枚入り） | ￥1,940 |
| まぐろ特盛丼（赤身、中トロ、大トロ全部入り） | ￥2,240 |
| ご飯大盛り/特製だれ増し増し | ￥０ |
２種の松浦名物アジフライ定食
拝啓、道の駅ファンの皆様へ──
YouTubeチャンネル「拝啓、道の駅から/だんぺいとスーザン」と「味処まつばら」が夢のコラボ！
松浦産の新鮮なアジを使った“2種のアジフライ定食”が新登場です。
聖地のふわっふわ揚げたてアジフライを色んなソースで食べたいっ！あなたへおすすめ♪
※サイズ大３枚、またはサイズ小４枚のアジフライ
①落花生タルタルソース
②デミグラスソース
③四川チリソース（辛）
拝啓、道の駅ファンの皆様へ──
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この定食の目玉は、特製の南蛮漬けに漬け込んだ旬の松浦産アジ。
外はカラッと、中はふっくら肉厚。
まるごと1尾を贅沢に使用したアジフライは、期待以上のボリュームと旨味が詰まっています。
| ３種のアジフライ定食（吸い物・小鉢付き） | ￥870 |
| ときあじなんばん定食（吸い物・小鉢付き） | ￥870 |
| ※単品でおかずのみ、ご注文OK！ | 各￥680 |
NEW 冬季限定海鮮生しらす丼/海鮮釜揚げしらす丼
希少な松浦産生しらす、鷹島産まぐろを中心に松浦の海産品を一気に楽しめる海鮮丼に仕上げました。
（吸い物・小鉢付き）
当店の新作海鮮丼をぜひ一度ご賞味くださいませ。
| 海鮮釜揚げしらす丼 | ￥1,850 |
| 松浦 海鮮生しらす丼 | ￥2,300 |
道の駅 鷹ら島定食【平日限定】サービスランチ
鷹島大橋開通 道の駅鷹ら島10周年記念の定食。
メインのお料理3種類よりお好きな2つをお選びください
①玄界灘産 鮮魚のお造り(小)
②味処まつばら特製あら煮付け
③日替わり海鮮皿(焼きカマスor鯖の味噌焼きor旬(とき)アジフライ)
２種類の鷹島皿うどん
コクのある鷹島ちゃんぽんのスープを使用した２つの当店オリジナル皿うどん。
炒め柔らか麺の方は、ちゃんぽん麺をゴマ油でさっと炒めた濃厚で香ばしい皿うどん。
熱々たっぷりの具だくさんの餡をパリパリ細麺にかけた長崎県民のソウルフード。
意外と酒のアテに頼まれる方も多い人気のメニュー。
| 鷹島皿うどん（パリパリ麺） | ￥850 |
| 鷹島皿うどん（炒め柔らか麵） | ￥880 |
| 皿うどんの大盛り | ￥120 |
【平日ランチタイム限定！復刻メニュー】お客様アンケート人気No1
店主が大鍋で島の”旨いもん”をたっぷり入れて煮込んだ特濃カレー♪
独自ブレンドの各種スパイス、魚介系の出汁に野菜がとろけるまで煮込み、ホロホロっとした肉塊も食べ応えがあります。
厚切りトンカツをトッピングしたカツカレーもおすすめ。
| 特製カレー並盛 | ￥680 |
| 特製カレー大盛り | ￥780 |
| 特製カレー半盛り | ￥380 |
| おすすめトッピング鷹島川内産生たまご | ＋￥50 |
| 特製カツカレー並盛 | ￥930 |
| 特製カツカレー大盛り | ￥1,030 |
| 特製カツカレー半盛り | ￥630 |
鷹島 激辛イカスミ黒カレー
鷹島特濃激辛カレーのご紹介
激辛好きな方にぜひ挑戦していただきたい特濃カレーをご用意しています。
鷹島産のイカスミをたっぷり使用し、唐辛子とハバネロで激辛に仕上げました。
鷹島で獲れる鮮度抜群のイカの墨を贅沢に使い、トマト、玉ねぎ、隠し味に赤ワインなどをたっぷりと加えて仕上げたこのカレーは本格的な味わいです。店主が自信を持ってお届けする一品で、洋食屋さんのカレーにも負けない深い旨みとコクが特徴。
激辛ながら、不思議と翌日のお腹に優しいのも魅力のひとつです。ぜひ一度、特濃激辛カレーに挑戦してみてください。
※生のイカが水揚げされない時は提供できない場合がございます。
| 茶碗蒸し | ￥380 |
| 潮汁(お吸い物) | ￥100 |
| お魚の煮付け | ￥420 |
| おつまみ小鉢 | ￥100 |
| さざえの小鉢 | ￥350 |
| 枝豆 | ￥200 |
| 野菜炒め | ￥650 |
| アジフライ (単品) | ￥500 |
| お刺身盛り(一人前) | ￥850～時価 |
| まぐろ刺(一人前) | ￥1,800～時価 |
| 生ビール小ジョッキ | ￥420 |
| 生ビール中ジョッキ | ￥580 |
| 瓶ビール(中瓶) | ￥600 |
| 日本酒(200ml) | ￥480 |
| 焼酎(200ml)・黒霧島(芋)・白竹しろ(米)・くろうま(麦) | 各￥480 |
| 白霧島(芋) | ￥520 |
| 焼酎キープ（どれでも） | ￥2,300 |
| キリン零ICHI | ￥400 |
| ソフトドリンク（オレンジ・サイダー・コーラ） | ￥250 |
| 烏龍茶 | ￥200 |
鷹島食堂 味処まつばら店主よりご挨拶
当店は、鷹島唯一の道の駅「鷹ら島」に併設された食堂で、鷹島大橋のすぐそばに位置しています。島で採れる季節野菜や地元漁師が水揚げしたばかりの新鮮な海の幸、地魚をふんだんに使用した料理を提供しています。
旅行者の皆さまにも心ゆくまで楽しんでいただけるよう、赤字覚悟の本まぐろ丼や魚島来飯（おとこめし）、鷹島ちゃんぽんなどをリーズナブルな価格でご提供しております。週末には福岡からのご家族連れやバイクのツーリングのお客様にも多くご来店いただいております。
鷹島へ観光にお越しの際は、ぜひ当店の海の幸をご堪能ください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
ACCESS
| 屋号 | 鷹島食堂 味処まつばら |
| 所在地 | 長崎県松浦市鷹島町神崎免1636 |
| 営業時間（午前中から夕方まで通し営業） | 10:00～17:00（OS） |
| TEL | 0955-48-3513 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 駐車場 | あり（道の駅 鷹ら島共有） |
| お子様 | こども用食器あり, こども用椅子あり, お座敷あり |
| SNS | Facebookはこちら Instagramはこちら |
鷹島の観光（モンゴル村・白浜海水浴場）
旅行会社/観光バス会社さま各位
【美味しい海の幸と心癒される島時間を鷹島で】
鷹島産とらふぐと、地元の港で水揚げされた新鮮なお刺身や地魚料理のフルコースが楽しめます。都会の喧騒から離れて、時間の流れがゆっくり感じられる鷹島へ。
海の幸グルメの島旅と、白浜海水浴場の砂浜、約18万平方メートルの広い公園でのんびりとしたひとときをお楽しみください。無料遊具施設や青い空と広い海を一望できる大草原も魅力です。
美味しい食事とともに、のんびり島旅プランはいかがですか？
大型バスでの観光団体さま歓迎！当店の姉妹店である旅館「鷹島センター」にてお迎えいたします（※要事前ご予約）。
ご予算に応じた様々な鷹島産海鮮メニューをご用意しております。
とらふぐ尽くし: 天然ものに引けを取らない鷹島産とらふぐ定食が人気です。
優遇価格: 添乗員さま、バスドライバーさまには特別価格を提供。
詳細は別館「鷹島センター」の情報をご覧ください。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
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